A Propos

« Il n’y a rien de pire qu’une image nette d’une idée floue. »
Ansel Adams

Idrisse Hidara
Photographe d’un univers culinaire

 

« Les couleurs d’une belle assiette, le mélange des textures, les dessins et les formes qui naissent sous vos doigts, l’effervescence des préparatifs avant le service et votre passion de la cuisine. La terre, les odeurs, le levé au petit matin. Les premiers légumes de l’année. Ce sentiment d’être proche de la source. Le lait qui coule, les mains qui recueillent les œufs frais, ces cadeaux de la nature qui rythment votre quotidien.

 

Le partage, la satisfaction de faire plaisir, d’offrir. »

 

IH